1. Zab: A zab oldható rostot tartalmaz, amely megköti a koleszterint az emésztőrendszerben, és megakadályozza annak felszívódását.
2. árpa: Az árpa oldható rostot is tartalmaz, és segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
3. Psyllium héj: A psyllium maghéj egy oldható rost, amely segíthet csökkenteni a koleszterin felszívódását az élelmiszerekből.
4. Alma és körte: Az alma és a körte pektint tartalmaz, egy oldható rostot, amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
5. Citrusfélék: A citrusfélék C-vitamint tartalmaznak, amely csökkenti a koleszterinszintet.
6. Avokádó: Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek csökkenthetik az LDL (rossz) koleszterinszintet és növelhetik a HDL (jó) koleszterinszintet.
7. Diófélék és magvak: A diófélék és a magvak telítetlen zsírokat, fehérjét és rostot tartalmaznak, amelyek mindegyike segíthet a koleszterinszint csökkentésében.
8. Zsíros hal: A zsíros halak, például a lazac, a makréla és a tonhal omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében.
9. Olívaolaj: Az olívaolaj egészséges zsír, amely csökkentheti az LDL-koleszterinszintet és növelheti a HDL-koleszterinszintet.
10. Fokhagyma: Néhány tanulmányban a fokhagyma csökkenti a koleszterinszintet.