Egészség és a Betegség
1) Olívaolaj:egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a HDL-szintet és csökkentik az LDL (rossz) koleszterinszintet.
2) Diófélék, különösen a dió:növényi szterolokat és telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek segítenek növelni a HDL-t és csökkenteni az LDL-koleszterint.
3) Zsíros halak:például a lazac, a tonhal és a makréla omega-3 zsírsavakban gazdagok, amelyek elősegítik a szív egészségét és növelhetik a HDL-koleszterinszintet.
4) Teljes kiőrlésű gabonák:mint például a zabpehely, az árpa és a barna rizs, oldható rostot tartalmaznak, amelyek az emésztőrendszerben kötődhetnek a koleszterinhez, és elősegíthetik annak eltávolítását a szervezetből, növelve a HDL-szintet.
5) Avokádó:egyszeresen telítetlen zsírokat és tápanyagokat tartalmaz, amelyek támogatják a szív egészségét, beleértve a HDL-koleszterinszint emelését.
6) Gyümölcsök és zöldségek:különösen antioxidánsokban és élelmi rostokban gazdagok, például alma, citrusfélék, bogyók, leveles zöldségek és hüvelyesek.
Fontos megjegyezni, hogy bár ezek az élelmiszerek segíthetnek növelni a HDL-koleszterinszintet, a rendszeres testmozgást és a kiegyensúlyozott étrendet magában foglaló átfogó egészséges életmód elengedhetetlen a szív egészségének megőrzéséhez és a koleszterinszint kezeléséhez.