Low-density lipoprotein (LDL) A „rossz koleszterin” néven ismert plakk felhalmozódása az artériákban, ezt az állapotot érelmeszesedésnek nevezik. Az LDL részecskék a koleszterint a májból a sejtekbe szállítják az egész testben. Ha azonban az LDL szintje magas, a felesleges koleszterin felhalmozódhat az artériák falában, plakkokat képezve. Idővel ezek a plakkok szűkíthetik az artériákat, korlátozhatják a véráramlást, és növelhetik a szívbetegség, a szélütés és a perifériás artériás betegségek kockázatát.
Ezzel szemben nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) , amelyet gyakran "jó koleszterinnek" is emlegetnek, segít eltávolítani a felesleges koleszterint az artériákban, és visszaszállítja a májba az eltávolítás céljából. A HDL-koleszterin egészséges szintjének fenntartása segíthet megvédeni az LDL-koleszterin negatív hatásait.
