LDL , vagy alacsony sűrűségű lipoprotein , a " rossz" koleszterin szintjét. Mérsékelt alkoholfogyasztás a definíció szerint a két ital naponta a férfiak és egy italt naponta a nők számára. A túlzott alkoholfogyasztás semmit azon túl ezeket az összegeket.
LDL
ivás három pohár vagy annál több bort naponta csökkenti az LDL- szint , a könyv szerint " koleszterin kúrákkal : A áttörés menü terv Slash koleszterin , " a szerkesztők Rodale egészségügyi Könyvek és Dr. William P. Castelli . Ugyanakkor azt is hozza le a szint a "jó " (vagy nagy sűrűségű lipoprotein [ HDL ] ), koleszterin-, és emeli a triglicerid .
VLDL
a VLDL , vagy nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein , egy nagyon káros LDL formájában . Alkoholfogyasztás három pohár bor vagy több napi hozza VLDL szint a legmagasabb csúcs .
Sör és a bor
sör és a bor tartalmaznak antioxidánsokat nevű flavenoids és fenolok , hogy készítsen egy pozitív hatása gátolja az LDL oxidációját , ami kárt okoz az artériákban. Liquor nem ezeket antioxidánsok .
A férfiak és a túlzott alkoholfogyasztás
Az új nyolc hetes koleszterin Cure Robert E. Kowalski , a férfiak több mint 50 éves éves, aki igyon alkohol formájában túlságosan mintegy öt százalékkal nagyobb valószínűséggel magasabb LDL szintet , mint a férfiak , akik isznak alkoholt mérsékelt mennyiségben .