zabliszt tartalmaz oldható rost , amely csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) elnyeli a koleszterin a belekben. Étkezés 1 ½ csésze főtt zabpehely , gyümölcs biztosítja az előírt 10 g vagy annál több rost naponta , hogy csökkenti az LDL vagy "rossz" koleszterin szintjét.
Dió
Gazdag többszörösen telítetlen zsírsavak , dió jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét tartása erek egészséges és rugalmas. Mandula, mogyoró , földimogyoró , pekándió, bizonyos fenyőmaggal és pisztácia Úgy tűnik, hogy hasonló hatást . Szerint a Food and Drug Administration , eszik egy maroknyi ( 1.5 oz. ) Egy nap ezek a dió csökkentheti a szívbetegségek kockázatát .
Fish
Hal jelentése alacsony a telített zsír, és ez tartalmaz egy magas szintű omega -3 zsírsavak. Az omega-3 zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet , csökkentik a vérnyomást és csökkenti a vérrögképződés kockázatát . Makréla , tavi pisztráng , hering, szardínia , fehér tonhal és a lazac tartalmazza a legmagasabb szintű omega- 3 zsírsavak. Az orvosok azt javasolják eszik legalább két adag halat egy héten .
Olive Oil
Olívaolaj antioxidánsokat tartalmaz , amelyek csökkentik az LDL-koleszterin , és lehet használni, hanem a vaj , zsír vagy lerövidítése. A Food and Drug Administration javasolja mintegy 2 evőkanál. olívaolaj naponta. Kerülje a " light " olívaolaj , mivel azok feldolgozása .