Anti- koleszterin Foods

Míg a " koleszterin" hordoz sok negatív konnotációja , a szervezetnek valóban szüksége van erre az anyagra a különböző funkciókat. A máj termel sok, amit a szervezetnek szüksége van , azonban, és táplálkozás a magas koleszterin-és bizonyos típusú zsír vezethet a koleszterin felhalmozódását az artériákban , növeli a súlyos egészségügyi problémák , beleértve a stroke és a szívroham . Diétás beavatkozás képez sarokköve kezelni ezt a problémát , és sok élelmiszer bebizonyították, speciális , koleszterincsökkentő előnyeit. Rostokban gazdag élelmiszert

Fiber , az emészthetetlen összetevője növényi élelmiszerek , segít csökkenteni a koleszterin csökkentésével felszívódását a belekben . Bár a táplálkozás koleszterinszegény , telített zsírsav-és transz zsírok gyakorolja a legerősebb hatást a koleszterin szintet, az American Heart Association szerint a kiegészítéssel, rostokban gazdag élelmiszert fog jobb ellátásokat , mint a diéta , hogy csak középpontjában a koleszterin- és a zsírbevitel . Növeli a bevitt összes növényi élelmiszerek természetesen növeli rost fogyasztása , mivel ezek mind tartalmazzák ezt az anyagot . Különösen gazdag forrásai oldódó rostok - a típusú rost kapcsolódik a koleszterinszint csökkentésére - többek között zabkorpa , zabpehely , bab, borsó, rizskorpa , az árpa, a citrusfélék , eper és az alma pépet . Válassza ki a teljes kiőrlésű gabona több mint finomított gabonák , ez utóbbit megfosztották a részét a gabona , amely tartalmazza a nagy rost . Célja legalább 25 g rost naponta.
Telítetlen zsírok

míg a zsír általában kap egy rossz rap , sok fajta minden gyakorolt ​​eltérő hatása van a szervezetben . A jelentés a zsírok és a koleszterin a Harvard School of Public Health megjegyzi, hogy bár a zsír bevitel csökkent az elmúlt évtizedekben , az elhízás , a cukorbetegség és más egészségügyi problémák nőtt. Az utóbbi években az orvosi közösség már felfedezni az előnyeit telítetlen zsírok, amelyek kimutatták, hogy csökkenti a koleszterin szintet. A példák közé tartoznak a diók, magok , olíva olaj, repce olaj , avokádó, zsíros halak , szója , Chia mag, lenmagot és kender magok. Tartsa zsírok mintegy 35 százaléka a teljes kalória, függetlenül attól , hogy milyen típusú zsírt eszik , akkor több, mint kétszerese a kalóriát tartalmaz grammonként , mint a szénhidrát és a fehérje , és eszik túl sok zsír vezet megnövekedett zsírraktárak .


növényi szterolok és sztanolok

növényi élelmiszerek olyan anyagokat tartalmaznak, az úgynevezett szterolok és sztanolok , amelyek kimutatták, hogy jelentősen csökkenti a koleszterin szintet . Ezek befolyásolják a koleszterin felszívódását , így a szervezet választ ki több koleszterint , mint a salakanyag . Az összeget jelen az élelmiszerekben nem nyújt semmilyen terápiás érték , ezért meg kell keresni élelmiszerek és italok dúsított szterolok és sztanolok , mint például a narancslé , a margarin és más terjed, főzés olajok, müzli , joghurt és salátaöntetek . Tartalmazó termékek szterolok és sztanolok általában címkézni. Célja a napi 2000 mg .
Foods korlátozni vagy megakadályozni

Foods legmagasabb a telített zsír és a koleszterin közé belsőségek, marha, sertés , rák , tintahal , tojássárgája és a teljes zsírtartalmú tejtermékek . Transz zsírok is gyakorolnak káros hatást a koleszterin szintet, rosszabb, mint a telített zsír . Kerülje a csomagolt élelmiszerek , amelyek felsorolják részlegesen hidrogénezett olaj összetevőként . Ételek, általában tartalmaznak transz- zsírokat tartalmaznak sült ételek, gyorsétterem , torták , sütemények , torta és a legtöbb kereskedelmi készítmények . A feltörekvő bizonyíték mutat arra a veszélyre, ezek a zsírok miatt sok gyártó és éttermek , hogy megszüntesse azokat ételkészítés , de még mindig széles körben használják .