A nyelőcső egy izmos cső, amely összeköti a garatot a gyomorral. Körülbelül 25 cm hosszú, és a mediastinumon, a mellkasban a tüdők közötti területen halad keresztül. A nyelőcső nyálkahártyával van bélelve, és mindkét végén van egy záróizom. A felső záróizom, az úgynevezett felső nyelőcsői záróizom (UES), megakadályozza, hogy légzés közben levegő jusson a nyelőcsőbe. Az alsó záróizom, az úgynevezett alsó nyelőcső záróizom (LES), megakadályozza, hogy a gyomortartalom visszafolyjon a nyelőcsőbe.
Pharyngoesophagealis záróizom
A pharyngoesophagealis sphincter (PES) egy izmos gyűrű, amely elválasztja a garatot a nyelőcsőtől. A cricoid porc szintjén található, a gége legalacsonyabb porcja. A PES nyelés közben ellazul, hogy az étel és az ital bejusson a nyelőcsőbe.
Gastrooesophagealis csomópont
A gastrooesophagealis junction (GEJ) az a pont, ahol a nyelőcső találkozik a gyomorral. A rekeszizom szintjén helyezkedik el, az izom, amely elválasztja a mellkast a hastól. A GEJ nyálkahártyával van bélelve, és van egy záróizom, amelyet gastrooesophagealis sphincternek (GES) neveznek. A GES ellazul nyelés közben, hogy lehetővé tegye az étel és ital bejutását a gyomorba.