A máj késői gyermekkorban vagy korai serdülőkorban, 12-14 éves kor körül éri el az érettséget. Ebben a korban a máj teljesen kifejlesztette szerkezetét és funkcióját, beleértve azt a képességét, hogy olyan alapvető anyagcsere-folyamatokat hajtson végre, mint a méregtelenítés, a fehérjeszintézis és az epetermelés.