Mik a veszélyei nyers kakaóbab ?

Ha művelt az azték és a maja nép , a kakaó fa most nő sok helyen a világon . Ismert, hogy használata a csokoládé, a nyers kakaóbab is van néhány egészségügyi ellátásokra. Kutatást végzett a Journal of Mezőgazdasági és Élelmiszer Kémia és elhelyezni a World Cocoa Foundation azt sugallja, hogy a nyers kakaóbab magas szintű antioxidáns, amely hasznos lehet az emberi egészségre . Mégis, vannak bizonyos veszélyeket társított nyers bab . Tárolás Veszélyek

Vannak kapcsolatos veszélyek nem megfelelően tárolja a nyers kakaóbab . Németország véleménye szerint a Transport Information Service , kakaóbab kell tárolni bizonyos szellőzés, hőmérséklet és nedvesség körülmények között. Tárolása a nyers bab rossz körülmények között vezethet penész, mint erjedés , vagy akár önálló égés a nagy meleg .
Szennyeződés veszélyei

TIS figyelmezteti a szállítók és a fogyasztók számára az esetleges szennyeződés kapcsolatos kérdéseket nyers kakaóbab . A TIS kimondja, hogy a nyers kakaóbabokat ismert, hogy a szagok és más levegőben lebegő részecskék , amelyek érintkeznek a bab. Egy jelentés által végzett az amerikai Food and Drug Administration is találtak szennyeződése kakaóbab formájában penész. Egyének a penész allergia , vagy allergia részecskék , mint a por, reagálhatnak a bab .
Rovarfertőzés Veszélyek

nyers kakaóbab érzékenyek a rovar fertőzöttség . Az amerikai FDA , kakaó fák általában kezelik műtrágyákkal , hogy megakadályozza a rovarok bejutását a belsejét a kakaóbab . Azonban a FDA -jelentés azt mutatja, hogy 4 százalék a kakaóbab egy rovar fertőzés , akkor nézze meg a rovarok , mint a " mocskos anyag . "
Allergia Veszélyek

Bár allergiás reakciók nyers kakaóbab ritkák , a hasonlóságokat , hogy gyümölcsöt lehet ok az aggodalomra . A University of Maryland Orvosi Központ kimondja, hogy allergiás reakció az élelmiszer termékek a szervezet úgy megvédeni magát a nem várt anyagot . Allergia a kakaó létrehozhat fejfájás , gyomorégés és a bőrirritációt. Szélsőséges esetekben , légzési problémák léphetnek fel . Ha egy személy egy történelem-ból allergiák , orvoshoz kell konzultálni , mielőtt fogyaszt nyers kakaóbab.