Diéta Vata

gyakorlata szerint az Ayurveda , a hagyományos orvoslás használják Indiában , a dosha vált súlyosbították kell egyensúlyban ragaszkodnak a életmód és étrend, amely ellenzi azt. Vata jellemzők közé tartozik a szárazság , hidegvérrel , könnyedség , érdesség és az állandó mozgás . Az út az egyensúly étrend kell, hogy tartalmazza élelmiszerek, amelyek nedves , olajos , lágy , nehéz , lágy és meleg. FAT

Zsírmentes étrend nem , hogy valaki , akinek szüksége van , hogy egyensúlyt Vata . Vata - kiegyensúlyozó élelmiszerek tartalmaznia kell egy kis ghee ( tisztított vaj ), vagy olívaolajjal készült . Kerülje a fűtést olívaolaj magas hőmérsékletnek , mert nem lehet olyan hatékony gyógyító kiegyensúlyozatlan Vata dosha . Olívaolaj legjobban használni, ha drizzled át meleg zöldséget , főtt gabona vagy puha flatbreads . Ghee , másrészt , fűthető , és még mindig megtartja hatékonyságát. Ne habozzon használni ghee Saute élelmiszerek.
Főtt ételt

meleg vagy forró főtt élelmiszerek jó kiegyensúlyozására Vata . Hot gabona , rizs puding , pépesítve vagy kiadós levesek , főtt gyümölcs és a meleg vagy forró italok, mint a meleg tej megnyugtató és gyógyító összetevői a Vata - kiegyensúlyozó étrend .
Hasznos fűszerek

Fűszeres ételek is általában jó , hogy tartalmazza a diéta, mert a felmelegedés és javítja az emésztést . A kis adag kurkuma , koriander , szárított gyömbér , bors , kömény és sáfrány gyógyító és ízletes opciót. Figyeljük meg, mi a főzés , azonban, és adjuk hozzá a fűszereket Ön szerint a legjobban kiegészítik az étkezést.
Three íze

édes , savanyú és sós ízek be kell vonni a Vata - kiegyensúlyozó diéta. Ne a legjobb , hogy bele őket a napi étkezést . Sózott , pirított napraforgó vagy tökmag egy jó snack. Tej, citrusfélék, aszalt gyümölcsök is hasznos, hogy adjunk a diéta .
Zöldség

A legjobb növényi lehetőségek sárgarépa, cékla , édesburgonya, zöldbab , lágyabb leveles zöldségek, spárga , retek , hagyma , uborka , cukkini és tök . Vata - kiegyensúlyozó fűszerek segítenek abban, hogy ezeket a zöldségeket könnyebben emészthető , különösen, ha a zöldségeket a választás már vágott és főtt is.
Diófélék és magvak

Nuts , mint a dió , mogyoró és kesudió jó snack-választás , hogy valaki egy kiegyensúlyozatlan Vata dosha . Gabona, mint a zab, búza , és rizs segítőkész étkezés alkatrészeket. Basmati rizs, különösen ideális Vata kiegyensúlyozó élelmiszer. Ez lehet ízesített némi sóval és ghee . Búza , különösen a friss teljes kiőrlésű flatbreads lehet tenni ízletes , ha drizzled olvasztott ghee . Össze teljes kiőrlésű flatbreads főtt zöldségekkel a kiváló Vata - kiegyensúlyozó étkezés.
Mit ne

A következő súlyosbíthatja a Vata dosha : száraz élelmiszerek, mint a keksz és a száraz, hideg gabona ; a nyers élelmiszerek, mint a saláták és a kelbimbó ; keserű , fanyar , csípős ízek ; nightshades és a nagyobb bab ; finomított fehér liszt és sugarGOvegetables mint a zeller , káposzta , paradicsom , karfiol , gomba és burgonya ; gyümölcsök, mint az alma , gránátalma , és a körte ; a dohányzás , az alkohol és az egészségtelen ételek .