Hogyan lehet a tiszta élelmiszer-ellátó berendezés

tisztítása élelmiszer-ellátó berendezés kritikus , hogy megakadályozza az élelmiszer-eredetű betegség. A szennyezett berendezések alkatrészei vezethet kitörése veszélyes betegség, amely károsítja a jó hírnevét az üzleti . Minden élelmiszer-ellátó dolgozók fenntartásáért felelős a tiszta , egészségügyi és élelmiszer - biztonságos környezetben . Élelmiszer -ellátó berendezés lehet mozgó vagy több részből áll, de a tisztítási folyamat ugyanaz . Mindenkinek, aki érintett a tisztítási folyamatot úgy kell teljesen képzett , hozzáértő és motivált , hogy végigvigye a minden lépést . Ez az, amire szüksége van
Élelmiszer kaparó
hulladék
3 rekesz mosogató
Mosószer
Közepesen kemény sörtéjű kefével
kvaterner ammónium
Klór fertőtlenítő
teszt kit vagy vizsgálati szalag

Show More utasítások
1

Határozza meg , hogy milyen gyakran a berendezést meg kell tisztítani --- naponta , minden használat után , vagy , ha szükséges. Még néhány darab berendezések nem használják szükség lehet rendszeres tisztítást .
2

ne szerelje szét berendezés több részből áll .
3

kaparja az élelmiszer -részecskék és a talaj minden berendezések alkatrészei egy hulladék .
4

Helyezze a berendezést részt meleg , szappanos vízzel az első rekeszben a mosogató . Áztassuk és mossuk le a részeket , egy közepes - kemény kefével és tisztítószerrel. Kövesse címkét irányban .
5

Vegye tisztítószer Alámerítve berendezés alkatrészeket langyos vízzel vagy öblítés egy zuhanyzás öblítő fúvóka .
6

Merüljön berendezések alkatrészek jóváhagyott fertőtlenítéshez oldatot legalább 1 percig. A víz hőmérséklete legyen legalább 75 fok . Sanitizer erőssége a vízben kell lennie 50-100 rész per millió ( ppm) klór vagy 200 ( ppm) kvaterner ammónium , elérhető gondnoki vegyipari áramszolgáltatók .
7

próbára a sanitizer megoldás a teszt kit vagy tesztcsíkot , elérhető gondnoki vegyipari szolgáltató vállalatok . Próbára , mielőtt fertőtlenítése az alkatrészek és 20 percenként a használat során. Az erőssége a sanitizer rontja idővel és a használattal . Túl sok vagy fertőtlenítő tudja, hogy a megoldás nem hatékony , sőt veszélyes .
8

Helyezze az összes alkatrészt egy egészségügyi lefolyó fórumon , minden felületen kitéve a levegő . Ne törölköző - száraz részeket . A fertőtlenítő megoldás igényli a szárítási idő, hogy megöli a baktériumokat a részek .
9

vonat minden felelős személyzet tisztító berendezések . A szükséges eszközök , berendezések és tisztítószereket . Felügyelete a projekt , és nyomon követi , hogy biztos, hogy a feladat befejeződik -e.
10

tisztítsa meg a ház a berendezés segítségével ugyanez a folyamat a kaparás , öblítés, mosás és fertőtlenítése . Szerelje vissza a készülék .