Mi forráspontja H2O ?

Az forráspontja H2O , vagy a víz , lehet változtatni némileg különböző magasságokban , de tudományos szempontból , és a főzés értelemben ez általában elfogadott , hogy állandó szereplő Fahrenheit vagy Celsius . Tudományos meghatározás

víz forráspontja 212 fok , vagy 100 Celsius fok. A sebesség, amellyel a vízmolekula a H2O mozog hatására a hőmérséklet a víz , hogy növeljék , és végül felforraljuk, és elpárolog .
Magasság különbségek

magasságban emelkedik az oxigéntartalom a levegőben, és a nyomás csökken, a légkörben növekszik. Ez azt jelenti, hogy minél magasabb a tengerszint feletti magasság, minél alacsonyabb a hőmérséklet a víz kell, hogy elérje, hogy eléri a forráspont.
Érdekes tény

magaslati területeken a víz majd forraljuk alacsonyabb hőmérsékleten . Annak ellenére, hogy a víz alacsonyabb hőmérsékleten , minden olyan víz, amely forr fog égési sérülést okozhat. Lakosok ilyen nagy magasságban területeken már ismert, hogy éget magukat, miközben iszik forró italok, mint a tea .