Hogyan állapítható meg, ha Padlizsán Rotten

padlizsán tagja a nadragulya család és kapcsolatban van a paradicsom és a burgonya . Az azonosítható mély lila színező és hosszúkás tojás alakú , és egy jó forrása a vas- , rost -, fehérje- és kálium . Ezt fel lehet használni , mint helyettesíti a húst a különböző recepteket. Ha kiválasztotta az egyik a helyi bolt, vagy termelői piac , tudnod kell, hogyan kell megkülönböztetni az egyik, hogy friss és egyik, hogy megkezdődött a rothadás. Ez ugyanolyan fontos , ha van egy nem használt egy otthon , mert van egy rövid eltarthatósága . Utasítások
1

Vedd fel a padlizsán és ellenőrizze a súlyát , hogy a kezedben . A rohadt sem fogja érezni könnyebb súlyú, mint az egyik, hogy a friss , ami egy erős érzés. Összehasonlításképpen felvenni és megítélni a súlya két vagy három azonos méretű padlizsánt .
2

Nézd meg minden szögből . Megerősítik, hogy a bőr fényes és gazdag színű. Ellenőrizze a véraláfutások, barna foltok vagy egyéb nyilvánvaló jelei bomlás. Ráncos területek és a laza , megereszkedett bőr is arra utalnak, hogy a rothadó megkezdődött . Kerülje azt is, ha az unalmas megjelenésű , vagy a szín halvány .
3

be a padlizsánt , hogy mit keres a dugót és a szár . Ellenőrizze a megjelenése a kupakot és a szár . A friss, sapka , zöld , és a kis tüskék körül a szár . Az egyik, hogy potenciálisan rohadt lesz elszíneződött , penészes vagy bomló sapkát vagy szár .
4

Tartsa a padlizsán az egyik kezében , és használja az ujjait , vagy a hüvelykujját a másik kezével nyomja le finoman . Keresse meg a puha érzés, mint megnyomásakor vagy indention hogy megmarad miután teszteltük . Ha vannak olyan területek, lágyság ez azt jelzi, hogy rothadó alatt ezen a területen , és nem lehet megvásárolni .
5

Vágjuk a gyümölcsöt , ha ítélve egy padlizsán , amit már megvásárolt . Nézd meg a megjelenését és hangulatát a hús vagy a hús . Meg kell egy krémfehér belül és szivacsos tapintású. Ha az elszíneződött vagy puha , hogy túl érett, vagy megkezdődött a rothadás. Ellenőrizze, hogy a magokat jelennek meg az egészséges és fehér ; nem kell jele penész vagy barna elszíneződés a magok .
6

Emelje fel a vágott padlizsán , hogy az orrát és a szagát . Ha van egy erős vagy szagot valószínűleg romlott .