vizsgálata hosszú távú hatásai cukorpótlók már a folyamatos , mivel a 1970-es évek . Termékek, mint a Stevia , szorbit , xilit , aszpartám , aceszulfám , szacharin és szukralóz mind tárgyát kiterjedt tudományos kutatások .
Azonosító
Két fő fajtája a cukorpótlók, szintetikus és nem szintetikus . Az aszpartám a legszélesebb körben alkalmazott szintetikus cukor helyettesítésére . Megengedett alkalmazás több mint 100 országban , aszpartám az egyik legszélesebb körben tesztelt anyagok valaha engedélyezett az amerikai élelmiszer -ellátás . Aszpartám található a márkák Equal és NutraSweet . Szukralóz , ezzel szemben egy nem szintetikus , alacsony cukortartalmú helyettesítő és újabb, a piacra. Ez megtalálható a márka Splenda , és készült a cukor , ezért tartalmaz nyomokban kalóriát grammonként .
Figyelmeztető
tartalmazó termékek aszpartám szükséges megjegyezni a csomagoláson , hogy az emberek, akik a ritka genetikai betegség fenilketonúria ( PKU ), javasoljuk, hogy elkerülje ezeket a tételeket .
elméletek és spekulációk
az internet már a táptalaja a városi legendák körülvevő aszpartámot , mint az oka az Alzheimer -kór , sclerosis multiplex, agyi károsodás és más betegségek , beleértve a rákot . Valójában a legtöbb cukorpótlók is kapcsolódik a rák - tesztelt laboratóriumi állatok, beleértve a szacharint. Egy nemrégiben közzétett tanulmány a National Cancer Institute kötött nincs kapcsolatban a mesterséges édesítőszerek és a rák az emberben.
Szempontok
Bár tudományos kutatás támogatja a követeléseket , néhány rövid távú szedésével cukorpótlók közé tartozik a fejfájás vagy migrén , nyugtalanság és a pánik , szédülés és /vagy hasmenés .