Hogyan lehet megölni a E. coli baktérium

Escherichia coli ( E. coli ) egy baktérium él a belekben , és is kap az élelmiszer . E. coli mérgezés , ami bélgörcsöket , hányás és hasmenés , akkor jelentkezik, ha a veszélyes típusú E. coli bejutni a vérben. Killing az E. coli a hús és termelnek a fogyasztás előtt segít elkerülni E. coli mérgezés . Az is fontos , hogy megakadályozzák kereszt-szennyeződés , ami akkor jelentkezik, ha a baktériumok át nyers hús vagy trágya a friss termékek vagy más foods.Things amire szüksége van
Meat hőmérő
forró, szappanos vízzel
Bleach

Show More utasítások
1

Cook hús biztonságos belső hőmérséklete 165 ° F baromfi és pulyka , 160 fok F darált hús és 145 ° F a marha , borjú és bárány . Cook egész darabolt sertéshús 145 ° F és állni hagyjuk három percig, mielőtt faragás vagy eszik. Ellenőrizze a hús egy élelmiszer hőmérő annak érdekében, hogy eléri a biztonságos hőmérsékletet . Mossuk az élelmiszer hőmérő meleg , szappanos vízzel használat után .
2

Tiszta vágódeszka és eszközöket , hogy készítsen nyers hús forró , szappanos vízzel használat után . Ezen kívül , használjon meleg , szappanos vízzel mossa számlálókat vagy más területeken , amelyek érintkeznek a nyers hús .
3

Wash gyümölcsök és zöldségek oldattal 1-3 tk. A fehérítő keverve egy gallon vizet. Öblítse le tiszta vízzel evés előtt . Csökkentése átvitel biztonságosabb, mint a mosás ki E. coli és más baktériumok , de így keresztszennyeződés megakadályozása érdekében a különböző eszközök és a vágódeszka , hogy készítsen nyers hús létre és kézmosás után készül a nyers hús .