Kockázatok Szacharin

Szacharin gyakran használják a mesterséges édesítőszer megtalálható a diétás élelmiszerek és italok. Néhány piperecikkek is tartalmaz a szacharin . Munkahelyek , különösen az ipar és létesítmények bevonása gyártásához szacharin és sói vagy foglalkoznak a használat, potenciális területek szacharin expozíció. Egyesült Államokban készített szacharin és annak nátrium-és kálium- sók a kereskedelemben több mint 80 éve. Annak ellenére, hogy eltávolítása szacharin a listából rákot okozó vegyi anyagok a Nemzeti Toxikológiai Program Testület az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások , aggodalmak bővelkednek a biztonsági szacharin . Rák

i jelentésében október 24, 1997 a Center for Science in the Public Interest ( CSPI ) a Nemzeti Toxikológiai Program Board, CSPI ajánlott felvétele szacharin a " ésszerűen várható , hogy a emberi rákkeltő " listát. Rákkeltő anyagok a rákot okozó anyagokat . CSPI támogatta azt az ajánlását, számos tanulmány, amely kimutatta szacharin rákot okoz patkányokban és egerekben. Egereknél szacharin vezetett húgyhólyag és egyéb rákos megbetegedések , beleértve a vaszkuláris és a tüdőrák , a szacharin eredményezett nagyobb gyakorisága méh rák nőstény egerekben .

Sok eset -kontroll vizsgálatok kapcsolódó humán bevitel mesterséges édesítőszerek fokozott előfordulási rákok a hólyagban. Eset-kontroll vizsgálatok tanulmányok , hogy hasonlítsa össze az emberek egy adott betegség egy sor ember, hogy nem rendelkeznek a betegség. A CSPI jelentés azt mondja, hogy " nagyon meggondolatlan " , hogy távolítsa el a szacharin a listából , akkor tegyen több, mint egy millió ember, köztük gyermekek és magzatok fogyasztó szacharin , veszélyben. A jelentés továbbra is megmagyarázni, hogy eltávolítása a listából is ellenzi a további vizsgálatok lehetséges kockázatok szacharin . Azonban a szacharin lekerült a lista rákkeltő veszély azon az alapon, elégtelen adat, ami alátámasztaná , hogy rákot okozhat az emberi szervezetben.
Növekedése inzulin

szerint a novemberi 2008 kérdését étvágy kutatási naplót , szacharin növelheti az inzulin koncentrációja a vérben . Növekedése inzulin vezethet súlygyarapodás szerint a Mayo Clinic honlapján. Ez azért van, mert a nagyobb, az inzulin , annál magasabb a glükóz , hogy bemegy sejtek. A glükóz után fennmaradó sejtek aktivitását kap tárolt zsírt , ami növeli a valószínűségét a súlygyarapodás .
Allergia

szerint MedicineNet , szacharin járhat allergiás reakciókat az emberek fogyasztanak az édesítőszer . Fejfájás, légzési nehézség , hasmenés és bőrkiütés néhány lehetséges allergiás reakciók . Ez azért van, mert a szacharin csoportjába tartozik a szulfonamidok vegyületek , amelyek allergiás reakciókat kiváltó, az emberek tolerálják a szulfonamidok gyógyszerek .
Más egészségügyi kockázatok

szacharint tápszerek is ingerlékenységet és teszi az izmok zavar. Fogyasztása szacharin terhes nők , csecsemők és gyermekek kedvét miatt ezeket a lehetséges egészségügyi kockázatok szerint MedicineNet .