Jó forrásai E-vitamin

Számos tanulmány kimutatta, hogy az E-vitamin az egyik legerősebb antioxidáns ismert , segít megelőzni a sejtkárosodást és a húgyhólyagrák , és védi a bőrt a nap okozta károsodás . Az E-vitamin valójában egy csoportja a zsírban oldódó vitaminok. Dolgoznak együtt más tápanyagok, mint a C-vitamin, B3-vitamin , szelén és a glutation . E-vitamin megtalálható a zöld zöldségek , diófélék és magvak . Jellemzők

Szerint a National Institutes of Health ( NIH ) , E-vitamin -hiány ritka, de lehetséges, nagyon alacsony születési súlyú újszülöttek . Is, mert ez egy zsírban oldódó vitamin, E-vitamin -hiány befolyásolhatja az emberek bizonyos ritka betegségek , amelyek a zsír felszívódását nehéz. Lehetséges, hogy lenyelik túl sok E-vitamin , ha figyelembe kiegészítők. Az E-vitamin toxicitása több mint 3000 NE , különösen kombinációban K-vitamin -hiány, vérzést okozhat , és befolyásolhatja a véralvadást . Nem toxicitás Kimutatták fogyasztásából túl sok E-vitamin az élelmiszer-források .
Funkció

E-vitamin fontos szerepet játszik a megelőzése vagy késleltetése, a szívkoszorúér-betegség . Egy 2005 -ben megjelent tanulmány a Journal of the American Medical Association ( JAMA ), majd 40.000 nő 45 éves vagy idősebb , 10 év. Ők voltak rendelve vagy E-vitamint , vagy placebót . Az asszonyok fogadó E-vitamin volt 24 százalékkal csökkent a szív-és érrendszeri halálozási arány . A nők 65 éves vagy annál idősebb volt, 49 százalékkal alacsonyabb a halálozási arány a szív-és érrendszeri betegség. E-vitamin is szerepet játszhat a rák megelőzésében és szembetegségek , és segít kezelésében a kognitív hanyatlás .
Előnyei

Tanulmányok kimutatták, hogy E-vitamin élelmiszerek véd a rák ellen és a kognitív hanyatlás , szerint a világ legegészségesebb ételek . Ennek oka az, hogy az élelmiszerek tartalmazza az összes különböző formáit az E-vitamin , míg a kiegészítők általában tartalmaznak csak alfa- tokoferol . Legalább nyolc formái E-vitamin együtt az egészségügyi hatásokat. A kutatók még nem tudják pontosan, melyik tagja az E-vitamin család biztosítja minden különböző védelmi és egészségügyi ellátásra.
Figyelmeztető

Mivel az E-vitamin fajul érintkezve oxigénnel , tartani forrásai az E-vitamin , friss és feldolgozatlan . A 60 százalékos teljes kiőrlésű használják a legtöbb süteményekben az Egyesült Államokban például , veszít 90 százaléka annak alfa- tokoferol a feldolgozás során. Növényi olajok , egy másik, potenciálisan kiváló forrása az E-vitamin , meg kell tartani a saját sapkák légmentesen lezárva és a hűtőszekrényben . Használja olajok, a lehető leggyorsabban az optimális vitamin
Források

Food forrásai az E-vitamin a növényi olajok , diófélék, magvak és a zöldek . Kiváló forrásai az E-vitamin többek között mustár zöldje , fehérrépa zöldje , mángold és napraforgómag szerint a világ legegészségesebb ételek . Más források az E-vitamin a mandula és a spenót . Szerint a NIH , földimogyoró, mogyoró és pórsáfrányolaj is kiváló forrásai vitamin Búzacsíra olaj, azonban messze a legjobb forrás: 1 evőkanál. tartalmaz 20 mg E-vitamint , vagy 100 százaléka az ajánlott napi bevitel .