Olívaolaj kivonat Előnyök

Íme, az olajbogyó . Ez az önálló csoda étel tele van gazdag tápanyagok és antioxidánsok . A gyümölcs is, és a kitermelt olaj volt kapocs a mediterrán diéta évszázadok óta. A számos egészségügyi előnyei olívaolaj segített felgyorsítani népszerűségét szerte a világon. A főzéshez alternatívájaként vaj és állati zsír, nyersen is fogyasztható , miután frissen préselt . Az egyik jó olajok

Olívaolaj valójában tekintik az egyik gyógyító zsírok miatt a legtöbb zsírsavak egyszeresen telítetlen mega -9 olaj . Sok egészségügyi előnyök talált olívaolaj szár ettől nagy koncentrációjú egyszeresen telítetlen zsírsavak és antioxidáns. Tény, hogy több mint három -negyedes olívaolaj áll egyszeresen telítetlen zsírsavak. Plusz, a jelenléte antioxidáns vegyületek, mint például fenolok, tokoferolok és mások segít megelőzni a kialakulását a molekulák , hogy okozhat pusztítás sejtek a szervezetben.
Szívbetegség

szerint a World Health Organization jelentést diéta, a táplálkozás és a megelőzés a krónikus betegségek , olíva olaj segít véd a szívbetegségek azáltal, hogy csökkenti az LDL-koleszterin ( a rossz dolgokat ) szintjét , míg a HDL ( jó cucc ) szintjét . Bár az összes fajta olívaolaj rendelkeznek ilyen egészséges vonások , nem minden olívaolaj létre egyaránt . A legnagyobb hasznot a szívbetegségek ellen , szűz vagy extra szűz olívaolaj a legjobb. Ahogy a neve is sugallja, extra szűz olívaolaj a legkevésbé feldolgozott olaj érkező első megnyomásával az olajbogyó . Mivel ez a legkevésbé feldolgozott , azt a legmagasabb antioxidáns , köztük az E-vitamin és fenolok.
Cancer Fighter

extra szűz olívaolaj is tartalmaz fitokemikáliák és olajsav , amely már ismert, hogy elnyomja a gén okozza a mellrák. Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos vegyületek az olívaolaj is segít a harcot a petefészek-és vastagbélrák. Például egy tanulmány Christina Bosetti , SCD , az Instituto di Richerche Farmacologiche Mario Negri Milánó, Olaszország , mutatott 30 %-kal csökkent a kockázata a petefészekrák olasz nő, akinek az étrend magas volt olívaolaj ( jelentett " Rák Okok és Control ", augusztus 14, 2002 .) Ezek a vegyületek az olívaolaj bizonyos enzimek szabályozzák , amelyek kapcsolódnak a sejtosztódás rákkal kapcsolatos .
A gyomor

Olívaolaj valójában tulajdonságokkal , amelyek védik a gyomor és segít megakadályozza gyomorfekély és gyomorhurut . Az olívaolaj is egy természetes és hatékony módja annak, hogy ösztönözze a kibocsátás az epe és a hasnyálmirigy hormonok , mint a receptre kapható gyógyszerek. Növelésével ezek a váladékok , olívaolaj is csökkenti az esélyét a epekőképződés .
Diabetes előnyei

cukorbetegek és a veszélyeztetett a cukorbetegség gyakran irányítja enni egy kis zsír-és magas szénhidráttartalmú étrend kombinálva olívaolajjal. Ez a kombináció hatékonyabb ellenőrzésére a vércukorszintet , mint a táplálkozás készült fel teljesen az alacsony zsírtartalmú ételeket. Plusz, van egy kapcsolat előnyös kapcsolat olívaolaj és az alacsonyabb triglicerid szintet, ami viszont csökkenti a szívbetegségek kockázatát .