Stevia ( Stevia rebaudiana ) egy évelő cserje nő akár 80 cm magas, kocsánytalan , ellentétes elrendezett levelek . Egyik tagja a Aster család, őshonos a szubtrópusi és trópusi területeken Észak-és Dél -Amerikában.
Használ
is ismert, mint az édes levél vagy cukor- levél, stevia már felhasználásra került bennszülött csoportok évezredek növényi édesítőszer . A természetes formában , ez 10-15 -szor édesebb, mint a kristálycukor . Kivonat a fő vegyület stevia nevű stevioside bár lehet akár 300-szor édesebb, mint a kristálycukor.
Előnyei
Az alacsony kalória tartalma a stevia , ez egy nagyszerű alternatíva a fogyókúrázóknak képest más kalória terhelt édesítőszerek , mint a cukor vagy a kukorica szirupot. Az előnye , miután kevés kalóriát , hogy ez nem befolyásolja a vércukorszintet , így egy biztonságos cukor alternatívát cukorbetegek .
Side Effects
A tanulmány címe " Krónikus toxicitási vizsgálat étrendi stevia kivonat F344 patkányok " című 1985-ben , a tudósok beszámoltak a lehetőségét negatív mellékhatásai stevia használatával a férfi reproduktív rendszer . Amikor etetett patkányokat nagy dózisú steviozid 22 hónap, a spermiumok termelését hím patkányok jelentősen csökkent. Továbbá, a súlya a ondóhólyag ilyen patkányoknál kimutatták, hogy csökkent .
Egy másik tanulmány a University of Mahidol Thaiföldön 1998-ban azt javasolta, hogy ha a nőstény hörcsögök etették nagy mennyiségű stevioside származékos nevű steviol , az utódok száma csökkent mind a méret és numbers.Despite ezeket a tanulmányokat , ezek az eredmények már nem tesztelték sem bizonyított az emberi szervezetben.
Stevia és libidó
van nincs arra utaló bizonyíték, hogy a használata a stevia pozitívan vagy negatívan befolyásolja a libidót.
szempontok
Stevia nem zárta az FDA , mint a biztonságos élelmiszer-adalékanyag , ezért fogyasztani a saját felelősségére . Ez még mindig legálisan vásárolt bioboltokban viszont .
Számos részén a világnak , mint a Koreában és Japánban, stevia használják a természetes édesítőszer , ahol el kell ismerni, a biztonságos élelmiszer-adalékanyag .