A csípős paprika nem számít jelentős húgysavforrásnak. A húgysav elsősorban a purinok szervezetben történő lebontása során keletkezik, amelyek bizonyos élelmiszerekben, például szervhúsokban, tenger gyümölcseiben és zöldségfélékben található vegyületek. Míg a csípős paprika nyomokban tartalmazhat purint, a húgysavszinthez való hozzájárulásuk általában minimális.
