Egészség és Betegség
Egészség

Mi a glutén tudományos neve?

A gluténnek nincs egyetlen tudományos neve, mivel nem egyetlen anyag. A glutén a búzában, árpában, rozsban és tönkölybúzában található fehérjék csoportja. A gluténfehérjék fő típusai a glutenin és a gliadin.
Egészség és Betegség © https://hu.265health.com/