A legjobb alacsony GI ételek

A glikémiás index ( GI ) egy értékelő skála rangsor élelmiszereket 0-tól 100 , ami azt jelzi, hogy súlyos , vagy enyhén egy adott élelmiszer vet fel az egyén vércukorszint . Magas szénhidráttartalmú ételek, mint például a tészták , kenyerek és gyümölcsök , az ok a vércukorszint gyors emelkedését és a test reagálni a dolgozó létre inzulint . Ételek GI kevesebb, mint 55 tekinthető alacsony glikémiás . Az alacsony glikémiás élelmiszerek segíthetnek cukorbetegek létrehozása lassabban emelkedik a vércukorszint étkezés után , és segíthet azoknak próbálnak fogyni , hogy úgy érzi teljesebb hosszabb lassítja az emésztést le . Gyümölcsök

néhány édes gyümölcsök természetes nevű cukrot a szacharóz , amely gyorsan felszívódik ettem emésztést a véráramba , és ez rangsorolja őket közepes vagy magas glikémiás a GI skálán. De gyümölcsök találhatók , amelyek alacsony glikémiás beleértve a szárított gyümölcsök, mint a sárgabarack vagy áfonya , amelyek nem tartoznak közelében vagy az alatt 55 a GI skálán. Citrus gyümölcsök (pl. grapefruit ), és a savanykás gyümölcsök (pl. cseresznye) is tartalmaz , mint a gyümölcsök ideális az alacsony glikémiás diéta .
Nuts

dió , kesudió , mogyoró és mandula alacsony glikémiás élelmiszerek alatt helyezkedik el 55 a GI skálának digest lassan. Ezek a magas rost- , hanem magas kalória , így , ha a következő egy alacsony glikémiás étrend , próbálja enni őket természetes formában , és elkerülni a cukrozott vajat formák, mint például mandula vaj vagy mogyoróvaj .

Alacsony cukor földimogyoró vajak lehet édesített kis mennyiségű 100 százalékos tiszta méz , amely az alacsony glikémiás édesítőszer tartalmaz fruktózt , hanem a magas glikémiás szacharóz . Nuts akkor a leghatásosabbak, snackek vagy salátával, főétel feltétek , hogy elkerüljék a kalória terhelést.
Zöldség

Zöldség tartalmaz néhány , a legideálisabb alacsony glikémiás élelmiszerek, amelyek a fogyókúrázók és a cukorbetegek rendszeresen csomag az étrendjüket . Brokkoli , hagyma , gomba és piros paprika magas rost-és alacsony kalória akár nyers vagy párolt . A legtöbb saláta saláta alá 55 a GI skálán nyers spenót , hogy az egyik legalacsonyabb glikémiás élelmiszerek 15 GI . Sárgarépa , kukorica, bab és a burgonya Néhány példa a közepes és magas glikémiás élelmiszerek , amit kerülni kell , mert a természetes cukrok, melyek lebontják gyorsan az emésztő pályán , és az árvíz a vérbe.
Dairy

Tejipari választás, amely alá 55 a GI skála tejföl , zsírszegény túró és édesítetlen vagy cukormentes joghurt . Fogyókúrázók lehet vásárolni cukrozatlan joghurtot , majd adjunk hozzá alacsony glikémiás 100 százalékos tiszta méz , ha a cukrozatlan íze nem kedvükre való . Néhány kemény sajtok , mint éves parmezánnal és érlelt kecskesajt tartozik a 50-es tartományban a GI skála és szavatolja, alkalmi használatra , mint egy alacsony glikémiás étrend hozzávaló gazdag kalciumban . Lágy sajtok és tejszín sajtok közepes a magas glikémiás indexű , és el kell kerülnie azokat.
Gabonafélék és kenyér

gabonafélék és kenyér élelmiszer-csoport van a legtöbb közepes és magas rangú glikémiás élelmiszerek a GI skálán. Egyes alacsony glikémiás lehetőségeket, amelyek használják a teljes kiőrlésű gabonák és korpa lassan megemészteni , és nem esnek alatt 55 a GI skálán. Egész korpa gabonafélék , például búza vagy zab , de nem kukorica, jó alacsony glikémiás étrend döntéseket együtt nem-instant acél vágott zab zabpehely gabonapehely reggelire . Teljes kiőrlésű kovászos vagy pumpernickel rozs a legalacsonyabb glikémiás kenyér , amely a Dieter vagy diabéteszes kiválaszthatja, hogy pirítóst vagy használja egészséges szendvicset .