Hogyan számoljuk ki a GI Élelmiszer

A glikémiás index , vagy a GI -ben fogalmazták meg, hogy segítsen cukorbetegek ellenőrizzék a vércukorszintet. Ez is segít az embereknek a fogyásban, és az egészséges táplálkozás , rámutatva azok felé szénhidrátok energiát bocsátanak lassan egyensúlyba a vércukorszintet , és megakadályozza a cukor mélypontra került, és tüskék vezethet túlevés . A diéta bonyolult lehet követni. Minden szénhidrát- étel értéke kapcsolatban , hogy hogyan befolyásolja a vércukorszintet. Magas GI ételek pontszám több, mint 70 az index , és többek között a fehér kenyér, a burgonya és a cukros sütemények. Közepes GI ételek, mint a kukorica , mazsola , ananász és a banán rangot között 56 és 69 . Az alacsony glikémiás indexű ételek pontszám 55 alatti , mint a nyers alma és sárgarépa, bab , sovány tej és a lencse . Célja, hogy válassza ki élelmiszereket az alacsony GI-csoport . Ez az, amire szüksége van
glikémiás index diéta könyv photo glikémiás index jegyzéke

Show More utasítások
1

Research GI diéta . Diéta könyvek és internetes források nyújtanak hasznos tippeket és recepteket követni, hogy kiválasztása élelmiszerek és elindulna a diéta könnyebb.
2

Keresse meg az átfogó glikémiás index lista. Glikémiás indexet megtalálható étrend könyvek és az interneten azok számára, akik kiszámításához GI az élelmiszer . A Sydney Egyetem glikémiás index Research Services Ausztráliában fenntart egy adatbázist rangsor szénhidrát értékét élelmiszerek szerint a Mayo Klinika . Keressen egy index , amely a leghasznosabb az Ön számára. Könnyen hordozható, zsebben GI könyvek állnak rendelkezésre, amelyek , mint a kalória számláló , lista élelmiszerek és a glikémiás index , így nem kell megjegyeznünk bonyolult listákat a tények és adatok. Ez akkor lehet hasznos , amikor a bevásárlás . Csak a szénhidrát- élelmiszerek szerepelni fog az index , mivel ezek az élelmiszerek , amelyek közvetlenül befolyásolják a vércukorszintet , és egyes élelmiszerek szénhidrát nem a Sydney Egyetem chart, mivel a gyártók kell fizetnie a díjat, hogy a felsorolt ​​élelmiszerek .

3

Ne feledje, hogy ugyanazt az ételt is lehet különböző glikémiás értéket attól függően, hogyan főtt szerint a listát a GI értékek megjelent az American Journal of Clinical Nutrition . Ez azért fontos, ha a vásárlás és előkészítése élelmiszerek. Például a főtt burgonya változik GI rangsor a sült burgonya , akárcsak a nyers és főtt sárgarépát . Általában a GI értékelése felmegy attól függően, hogy milyen hosszú a főtt étel , bár ez lehet, hogy nem mindig ez a helyzet , szerint az American Diabetes Association .
4

Légy tudatában annak, hogy mit ad hozzá a nyers összetevők elkészítésekor élelmiszerek. Zsemlemorzsa, tészták és a cukor megváltoztatja az eredeti GI rangsor egy étel, mint azt , hogy egyes öntetek és szószok.
5

Keresse meg az összetevők listáját hátoldalán a csomag , ha vásárol csomagolása és kész élelmiszerek készült szupermarket a különböző összetevőket. Nehéz lehet , ha nem lehetetlen megítélni a glikémiás értéket . Sok a feldolgozott élelmiszerek hozzáadott cukor és adalékanyagok így nehéz meghatározni a teljes glikémiás értéke élelmiszer. Ebben az esetben a legjobb, hogy elkerüljék ezeket az élelmiszereket , és főzzük a semmiből a nyers összetevők és alacsony GI- helyettesítő . Alternatívaként , fogyókúrázóknak nem írható kész diétás termékeket a gyártók , hogy a listát GI információt a csomagoláson .
6

Válasszon alacsony GI ételeket , és kerülje a magas GI kenyér kosarak , szószok, mártások és desszertek , amikor eszik az éttermekben. Kérdezd meg a szakács vagy a szerver információt a hozzávalókat ételeket. Általában , ha folyamatosan az egészséges táplálkozás élelmiszerek , mint a bab, teljes kiőrlésű gabona , hüvelyesek , gyümölcsök , sovány hús , tejtermékek és a zöldségek, akkor azért, hogy az alacsony GI diéta, a Mayo Klinika szerint .