Az emberi gyomor körülbelül 1,5 liter (51 folyadék uncia) ételt és folyadékot tud egyszerre tárolni. Ez átlagosan körülbelül 3-4 csésze. A gyomor egy izmos szerv, amely az elfogyasztott táplálék vagy folyadék mennyiségéhez igazodik, és tényleges térfogata az egyén testméretétől és alakjától függően változhat.
