* Egy külső hosszanti réteg
* Középső kör alakú réteg
* Egy belső ferde réteg
A muscularis externa a következő funkciókat látja el:
* Keverje össze és forgassa fel az ételt a gyomorban, megkönnyítve az emésztést
* Hajtsa át a táplálékot a gyomron keresztül a nyombélbe, a vékonybél első részébe
A muscularis externát az autonóm idegrendszer beidegzi. A vagus ideg a muscularis externa összehúzódását serkenti, míg a szimpatikus idegrendszer gátolja annak összehúzódásait.