Egészség és a Betegség
A mioglobin a vázizomzatban található fehérje, amely oxigént tárol, és jellegzetes vörösesbarna színét adja. Hasonló a hemoglobinhoz, a vérben oxigént szállító fehérjéhez, de nagyobb affinitása az oxigénhez, és hosszabb ideig képes tárolni.