Szerint WebMD , hasmenés , vagy a rohamok laza széklet , általában az egyik az első tünetek a mérgező élelmiszer mérgezés . Attól függően, hogy milyen szervezet okozó állapot , széklet tartalmazhat vér és nyálka és mellékelni kell enyhe vagy súlyos hasi görcsök .
Hasmenés okozta élelmiszer-eredetű betegség általában tart 12 és 48 óra, és elhatározza magát, anélkül, hogy orvosi beavatkozást. Azonban azok, akiknél hasmenés több mint két -három nap kell, keressen fel egy orvost .
Hányinger és hányás
bizonyos típusú baktériumok toxinokat termelnek , amelyek reagálnak a központi idegrendszer okoz hányingert és hányást. Mint a hasmenés, hányás , hogy tart egy- két napig általában nem ok az aggodalomra , de hosszabb ideig tartó tünetek szükségessé orvosi ellátást.
Dr. John P. Cunha a eMedicineHealth.com azt ajánlja, hogy az emberek, akiknél a hányás mellékhatásaként ételmérgezés kerülni kell enni szilárd ételeket , és helyette fenntartani a folyamatos folyadékbevitelt .
Kiszáradás
a Mayo Klinika azt állítja, hogy a kiszáradás az egyik leggyakoribb hatása mérgező élelmiszer mérgezés . Ez akkor fordul elő , amikor egy személy elveszíti folyadékok gyorsabban lehet cserélni, ami a vízhiány és az alapvető sók és ásványi anyagok. Ez a hiányosság megzavarhatja , vagy ronthatja a normál testi funkciók és ez végzetes lehet , ha nem kezelik .
Ételmérgezés kapcsolatos kiszáradás általában az eredménye, a láz és a hányás , a hasmenés és izzadás. Annak elkerülése érdekében, ez a szövődmény , fontos , hogy pótolja az elveszett folyadékok ivás nagy mennyiségű víz . Sport italok és orális rehidratáló megoldások, mint például Pedialyte , hasznos lehet , valamint . Ugyanakkor súlyos kiszáradás miatt egy hosszabb képtelen az elvesztett folyadék pótlására van szükség azonnali orvosi ellátást igényel.
Kiszáradás befolyásolhatja az emberek minden korosztály , de a kisgyermekek , az idősek és a betegségekben szenvedő , vagy feltételeket, amelyek folyadékpótlás több nehéz is nagyobb a kockázata a szövődmények .
bénulás
szerint WebMD , bénulás származó élelmiszer okozta botulizmus egy ritka hatása mérgező élelmiszer mérgezés . Ezt az okozza, hogy egy ideg által termelt toxin a Clostridium botulinum baktériumok . A felnőttek, a botulizmus tünetei közé tartozik a kettős vagy homályos látás, elmosódott beszéd , izomgyengeség, míg a csecsemők botulizmus jelentkeznek a tünetek , hogy a levertség , a székrekedés és a gyenge izomtónus .
Tünetei botulizmus általában megjelennek a négy órát 10 napon belül fogyasztásából szennyezett élelmiszerek és azonnal jelezni kell . Ha nem kezelik , ez a fajta ételmérgezés bénulását okozza a végtagok és a törzs , és vezethet a légzési elégtelenség, kóma és halál.