Az American Heart Association azt javasolja, hogy a 2-11 éves gyermekek napi 300 milligrammnál ne haladják meg a koleszterin bevitelét. Egy nagy tojássárgája körülbelül 185 milligramm koleszterint tartalmaz, így egy 11 éves gyermek nyugodtan megehet akár 2 tojást is naponta, vagy 14 tojást hetente.
