Megbetegszik, ha tojást iszik?

A nyers tojás káros baktériumokat, például szalmonellát tartalmazhat, amely ételmérgezést okozhat. Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányinger, hányás, hasmenés és láz. Súlyos esetekben az ételmérgezés kórházi kezeléshez vezethet.

Az ételmérgezés megelőzése érdekében fontos, hogy a tojást addig főzzük, amíg a sárgája és a fehérje megszilárdul. Ez elpusztítja az esetlegesen előforduló káros baktériumokat. Kerülje a nyers tojás fogyasztását más élelmiszerekben is, például Caesar salátaöntetben, házi majonézben és süti tésztában.

Ha ételmérgezés miatt aggódik, azonnal orvoshoz kell fordulnia.