Egészség és a Betegség
Egészség

Miért denaturálja a beleket a pepszin enzim (a gyomorban található)?

A pepszin nem denaturálja a beleket. Valójában a pepszin csak a gyomor savas környezetében aktív, és többnyire a bél lúgos környezetében denaturálódik.
Egészség és a Betegség © https://hu.265health.com/