- Szénhidrátok:egyszerű cukrokra, például glükózra bomlanak, amelyek aztán felszívódnak a véráramba.
- Zsírok:zsírsavakra és glicerinre bomlanak, amelyek aztán felszívódnak a nyirokrendszerbe, és eljutnak a véráramba.
- Fehérjék:aminosavakra bomlik, amelyek aztán felszívódnak a véráramba.
- Vitaminok:a bélfalon keresztül közvetlenül a véráramba szívódnak fel.
- Ásványi anyagok:a bélfalon keresztül szívódnak fel a véráramba.
- Víz:a bélfalon keresztül szívódik fel a véráramba.
A vékonybél bizonyos baktériumokat és méreganyagokat is felszív az elfogyasztott élelmiszerekből. Ezek az anyagok általában a széklettel távoznak a szervezetből.