A nyelőcsőben, amelyet táplálékcsőnek is neveznek, nem megy végbe az emésztés. A nyelőcső egy izmos cső, amely összeköti a szájat a gyomorral. Nyálkahártyával van bélelve, amely a perisztaltikának nevezett izomösszehúzódások révén segíti a táplálék lejutását a gyomorba. A nyelőcső nem termel enzimeket vagy egyéb anyagokat a táplálék lebontására, így ott nem megy végbe az emésztés.
