1. Száj :Az emésztőrendszer kezdeti szakasza, ahol az ételt elfogyasztják és megrágják. Tartalmazza a fogakat az élelmiszer lebontásához, a nyálat az étel megnedvesítéséhez és kenéséhez, valamint a nyelvet az étel keveréséhez és mozgatásához a száj körül.
2. Nyelőcső :Ez egy izmos cső, amely összeköti a szájat a gyomorral. A megrágott ételt a szájból a gyomorba viszi koordinált izom-összehúzódásokon, úgynevezett perisztaltikán keresztül.
3. Gyomor :Ez egy megnagyobbodott, zacskószerű szerv, amely mechanikusan tovább bontja az ételt az izmok kavargó hatására, és kémiailag, sósavat és enzimeket, például pepszint tartalmazó savas gyomornedvet termelve.
4. Vékonybél :Az emésztőrendszer leghosszabb része, ahol a legtöbb emésztés és a tápanyagok felszívódása történik. Három részből áll:a duodenumból, a jejunumból és az ileumból. A duodenum részlegesen megemésztett táplálékot kap a gyomorból, és összekeveri a hasnyálmirigy enzimjeivel és a máj epével, hogy tovább bontsa a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat. A jejunum és a csípőbél folytatja az emésztést és a tápanyagok felszívódását, a vékonybél által termelt enzimek segítségével.
5. Vasbél (vastagbél) :A vastagbél emésztetlen anyagot kap, és vizet és elektrolitokat szív fel belőle. A bélflóra növekedésének helyeként is szolgál, ami segít bizonyos összetett szénhidrátok lebontásában és néhány alapvető vitamin előállításában.
6. Végbél :Az emésztőrendszer utolsó szegmense, ahol a széklet addig tárolódik, amíg a bélmozgás során a végbélnyíláson keresztül ki nem távozik.