Milyen 3 fontos feladata van a gyomornak az étel emésztésekor?

1. Mechanikus emésztés: A gyomor izmai összehúzódnak és ellazulnak, hogy összetörjék az ételt, és kisebb darabokra bontsák azt. Ezt a folyamatot segíti a gyomorban található sósav, amely segít a fehérjék lebontásában.

2. Kémiai emésztés: A gyomor enzimeket is termel, amelyek elősegítik a szénhidrátok, fehérjék és zsírok lebontását. Ezek az enzimek közé tartozik a pepszin, amely lebontja a fehérjéket; tripszin, amely lebontja a fehérjéket és zsírokat; és a zsírokat lebontó lipáz.

3. Abszorpció: A gyomor bizonyos tápanyagokat is felszív, beleértve a vizet, az elektrolitokat és néhány vitamint. Ezek a tápanyagok ezután a véráramba kerülnek.