Az American Diabetes Association , bár cukorbetegek dönthet úgy, hogy helyettesítheti fehérje és zsír elemek szénhidrát , meg kell próbálni elkerülni a magas zsírtartalmú termékek és a telített zsírok , mint a vaj, fagylalt és zsír .
Trans Fat
Egyéb nem-nem élelmiszerek cukorbetegek azok, amelyek magukban foglalják a transz-zsírsavak, mint a bot margarin , sült ételek és snack ételek . Ellenőrizze a " részben hidrogénezett " vagy " hidrogénezett " olaj szerepel a címkéken , és elkerülni ezeket a termékeket.
Protein szempontok
a legjobb cukorbetegek szerezni fehérje növényi forrásokból és sovány hús, mint a hal és baromfi ( anélkül, hogy a bőr) . A magas zsírtartalmú típusú sertés-és marhahús el kell kerülni .
Keményítőtartalmú élelmiszerek
cukorbetegek lehet enni 3-4 adag keményítőtartalmú élelmiszerek naponta szerint a University of Michigan . Ezek az ételek közé tartozik a kukorica, a tészta és a burgonya . Adag mérete kell figyelembe venni , mert a keményítő gyorsan lebontani a cukor a szervezetben, és okozhat vércukorszint tüskék .
Fehér liszt
fehér liszt élelmiszer gyorsan lebontva cukor. Cukorbetegek korlátozzák, vagy elkerüli a 'fehér lisztet élelmiszerek, mint a kenyér, keksz , bagel , muffin és a palacsinta . Teljes kiőrlésű tételek legjobb.
Édes ételek
cukorbetegek korlátozni kell az összeget az édes ételeket esznek. Ezek közé tartoznak a cukor, méz , gyümölcslé , konzerv gyümölcs szirupban , fánkok , sütemények , édességek és a cukrozott gabonapehely .