cukorbetegség , a betegség az endokrin rendszer , okoz szélsőséges az a glükóz szállítását a vérben. Glükóz , megemésztett az étel , amit megeszünk, szükség van a szövetek egészség , a veseműködés , a szív egészségének és az egészséges idegrendszer . Az inzulin egy hormon, a hasnyálmirigy által termelt , segíti a szövetek fogadni és feldolgozni a glükóz . Ha a vércukorszint túl gyorsan emelkedik , vagy esik túl gyorsan , a szöveti sejtek vagy bombázzák , vagy éhen , ezért cukorbetegek kell nézni alaposan, hogy mit esznek .
Jelentősége
Rendkívül alacsony vagy túl magas vércukorszint is okozhat feltétel, amely a szívbetegségek , a vakság vagy a perifériás neuropathia , ami párosulva a rossz vérkeringés , elvesztéséhez vezethet a végtagok . Az a tény, hogy a glükóz származik az élelmiszer teszi diéta egyik kulcsa , hogy sikeresen irányította a cukorbetegség . Tartalmazó élelmiszerek az összetett szénhidrátok , mint például a teljes kiőrlésű gabonák és a magas rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök , hosszabb ideig tart át a véráramba , mint az egyszerű szénhidrátokat , beleértve a finomított cukrokat és egyszerű keményítő .
History
Amíg az inzulin felfedezése a 20. század elején , a cukorbetegség volt fájdalmas , halálos betegség . Az inzulin felfedezése kezdett a keresést , hogy megértsük , hogyan működik , és hogy dolgozzon ki egy csere. Az inzulin csere segített azonosítani egy másik típusú cukorbetegség , ami nem függ az inzulin . Mivel az új gyógyszerek jelentek meg , hogy cserélni, és segít a test használata inzulin fogalmát kezelésének glükóz szabályozza az élelmiszer jött kínált módját, hogy ellenőrizzék a diabétesz anélkül, hogy súlyos függőség kábítószer . Végére a század , táplálkozási tanácsadás is cukorbetegek terjedni a szénhidrát fogyasztás egész nap, és hogy elkerüljék a cukorka , fagyi , chips és egyéb élelmiszerek tartalmazó egyszerű szénhidrátot .
1-es típusú cukorbetegek
I-es típusú cukorbetegek felhasználni az inzulint cseréje és tanítják , hogy ne édesség és az alkohol; az egyik oka a tüske a vércukorszint , a másik létrehoz egy meredek csökkenése . Mielőtt a fejlesztés a hordozható glükóz mérő és az inzulin pumpák , Csokit és ragacsos születésnapi torták voltak holtbiztos módja, hogy az inzulin sokk . Ma a legtöbb 1-es típusú cukorbetegek is tartalmaz néhány édesség és egy alkalmi pohár bort a táplálkozás, amely az általuk fogyasztott csak mértékkel.
2-es típusú cukorbetegek
Elhízás és étrend úgy tűnik, hogy jelentős szerepet játszik a 2. típusú cukorbetegség , a feltétel általában kifejlesztett felnőttkorban . 2-es típusú cukorbetegek azt tanácsolta , hogy ne bevitt telített zsírok megtalálhatók sült és sok snack ételek . Diéta fontos szerepet játszik ennek a csoportnak is, mert sokan tudják kezelni az állapotuk ellenőrzésével súlya , különösen korlátozásával édesség és zsírok. Kenyerek készült finom és egyetlen gabona egy másik példa egy egyszerű szénhidrát , amely lehet cserélni bonyolultabb , a teljes kiőrlésű kenyér .
Szempontok
cukrok, zsírok és a finomított szemek nem egyedül a listát azokról az élelmiszerekről , hogy " egyszerűen nem éri meg " cukorbetegeknek . Mesterséges édesítőszerek kedvét is. Nem tartalmaz cukrot , de még így is ösztönzi a " édesszájú " beállítások a cukorbetegek .