Mit kell enni, hogy csökkenteni a vércukorszintet

Ha Ön cukorbeteg , vagy praediabeteses , és azt szeretné , hogy ellenőrizzék a vércukorszint nem gyógyszeres , vannak olyan élelmiszerek, lehet enni , ami segít fenntartani a vércukorszint csökkentésében . Étel nem tud dolgozni , mint az inzulin , amely azonnali csökkenését magas vércukorszintet. Hogy okos élelmiszerek megválasztására , de vezethet alacsonyabb vércukorszint összességében , amely segít az egészség megőrzéséhez és csökkenti a szükséges inzulin . A glikémiás index

A glikémiás index ( GI) azt méri, hogy milyen élelmiszerek befolyásolják a vércukorszintet . Minél alacsonyabb a GI , annál kevesebb élelmiszer növeli a vércukorszintet . Válasszon élelmiszerek alacsony vagy közepes GI , és akkor alacsonyabb az általános vércukorszintet. A GI pontszám 55 vagy annál kisebb alacsonynak tekinthető . A mérsékelt pontszám 56-69 , és minden ételt a pontszám 70 vagy annál úgy tartják, hogy a magas GI . Sok GI számok vannak kifejezve , nem pedig egy sor abszolút szám. Ez azért van, mert az egyéni válaszok tesztelés során változatos. A válasz , hogy bizonyos ételek , különösen a mérsékelt tartományban változhat is. Vegye figyelembe, hogy Ön hogyan reagál bizonyos ételek mellett a GI értékelés , amikor, hogy az étel terveket.
Glikémiás Impact

mellett az egyéni anyagcsere választ , más tényezők is befolyásolják a glikémiás hatását élelmiszer. Hogyan élelmiszert állítanak elő befolyásolja a glikémiás hatását; például teljesen főtt tészta könnyebben emészthető a szervezet, és magasabb a glikémiás hatása, mint a főtt tészta al dente . Milyen ételt evett befolyásolja a glikémiás hatását; magas GI szénhidrát kevésbé lesz általános hatása , ha a villamos energiát a kis mennyiségben , mint egy része az étkezés , amely magában foglalja a fehérjék, zsírok és rostok . Fajták számít is; például , egy bizonyos fajta rizs lehet alacsonyabb , mint a másik GI . Egész gyümölcsök, mint általánosan alkalmazandó alacsonyabb GI , mint lé , hogy a gyümölcs .
Fehérje és zsír

Élelmiszerek, amelyek elsősorban a fehérje , mint a marha , sertés , baromfi és hal , gyakorlatilag nem glikémiás hatása. A zsírok , mint a vaj és olívaolaj , szintén gyakorlatilag nem glikémiás hatása. Szénhidrát ételek az is, hogy néz . Ne próbálja csökkenteni a vércukorszintet fogyasztásával csak fehérje és a zsír . A szervezetnek szüksége van minőségi szénhidrát választás egészség .
Kiválasztása Szénhidrát

szénhidrát döntéseket elsődlegesen az alacsony glikémiás indexű zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák . Csökkentse minimálisra a bevitt keményítőtartalmú élelmiszerek , mint a sült krumpli , ami magasabb , mint a GI asztali cukor . Kerüljük a feldolgozott keményítő és a cukor , mint a legtöbb reggeli gabonapelyhek , vagy fehér kenyeret . Példák az alacsony GI zöldségek közé brokkoli, spárga , káposzta, karfiol , padlizsán , kelkáposzta , fejes saláta , gomba, sütőtök , spenót és a paradicsom . Alacsony GI gyümölcsök közé tartozik a málna, eper és avokádó.