Kétféle krómot : trivalens króm (III ) az elsődleges formája az élelmiszerekben , és használják a szervezet. Hat vegyértékű króm ( VI) fejlesztette a króm ( III) .
Króm és inzulin
Ha a vércukorszint fel étkezés után, az inzulin tulajdonít az inzulin a külső receptorok a sejtek , amely kiváltja a sejteket , hogy felszívja glükóz. Az inzulin fontos. Ez adja a sejtek glükóz energia és megáll vércukorszint túl magas .
Diabetes
inzulin szabályozza az anyagcserét a zsír és a fehérje . Ha nincs elegendő inzulin termelődik okozhat károsodott glükóz-tolerancia vagy II-es típusú cukorbetegség. II típusú diabétesz által okozott magas vércukorszint és az alacsony termelési szint az inzulin.
Deficiency
Króm -hiány is okozhat szabálytalan glükózszint és a magasabb inzulin; króm kiegészítők segíthet króm -hiány. A kutatások kimutatták, súlyemelés növelheti króm felszívódását , csökkenti a kockázatot a II-es típusú cukorbetegség.
Chromium in Food
Bizonyos élelmiszerek tartalmaznak bizonyos mennyiségű króm : teljes kiőrlésű , húsok , zöldbab és a brokkoli. Ha növelni króm szintje elkerülni élelmiszerek szacharóz és fruktóz cukor , mert alacsonyabb a króm szintje .