Hiteles Gluténmentes élelmiszer

Élet vagy főzés valaki egy ételallergia egy kihívást , különösen az emberek a glutén intolerancia , vagy lisztérzékenység. Sok élelmiszerek és ételek , amelyek mind a természetes , hiteles és gluténmentes . Kérjük, vegye figyelembe , hogy sok ilyen élelmiszer válhat " szennyezett " ha főtt ételek , amelyek glutént . Gyümölcs és zöldség

gyümölcsök és zöldségek egy vágott a gluténmentes diéta. Főzött gyümölcsök is fennáll a veszélye, glutén ha bizonyos típusú lisztet használtak , mint a sűrítő . Kerülje a sült zöldségek, amelyek lehet sült liszt , amelyek nem gluténmentes .
Húsok

húsok, beleértve a marhahús. baromfi és hal, természetesen és hitelesen gluténmentes fehérje. Ez nem tartalmazza a feldolgozott húsok (például felvágottak , hot dog ) . Ne egyen rántott vagy sült húsok mintha főzött a glutén liszt , vagy ha az olajat is használják, hogy sütni élelmiszerek gluténtartalmú .
Dairy

Gyakorlatilag az összes napló gluténmentes . Ez magában foglalja a sajt ( kivéve a kék ) , tojás , joghurt ( sima), és a tej . Mindig ellenőrizze a vajat , hogy győződjön meg arról sem glutén adalékok az összetevők .
Diófélék és magvak

diófélék és magvak táplálkozási gluténmentes természetes táplálékot. Azt, hogy más olaj is . Élvezze marék kendermag , szezámmag , napraforgómag, mandula, mogyoró , fenyő és dió .
Gabona ... igen magvak

Sokan feltételezik , hogy a a gluténmentes diétát , minden gabona és liszt is ki a menüt. Ez nem pontos. Sok gluténmentes gabona , amely elfogadható a " GF " életmód. Ezek közé tartozik cornmeal , hajdina, lenmag , köles , rizs, Salba és a szója. A legtöbb ilyen szemcsék lehet lisztet alternatívák .