A bőr az emberi test legnagyobb szerve, felülete körülbelül 2 négyzetméter. A gyomor ezzel szemben egy viszonylag kicsi szerv, amely a has bal felső részén található. Míg a gyomor képes kitágulni és összehúzódni, hogy különböző mennyiségű táplálékot befogadjon, maximális kapacitása csak körülbelül 2 liter.