2. Tárolás - A gyomor az élelmiszerek átmeneti tárolóhelyeként működik. Az étel több órán át a gyomorban maradhat, mielőtt a vékonybélbe kerül.
3. Ürítés - A gyomorizmok összehúzódnak, hogy a táplálékot a vékonybélbe tolják. Ezt a folyamatot gyomorürítésnek nevezik.