* Proteázok: Ezek az enzimek a fehérjéket kisebb peptidekre és aminosavakra bontják. Ezek a következők:
* Tripszin
* Kimotripszin
* Elasztáz
* Karboxipeptidáz
* Lipázok: Ezek az enzimek a zsírokat zsírsavakra és glicerinre bontják. Ezek a következők:
* Hasnyálmirigy lipáz
* Foszfolipáz A2
* Koleszterin-észteráz
* Amilázok: Ezek az enzimek a szénhidrátokat cukrokká bontják. Ezek a következők:
* Hasnyálmirigy-amiláz
* Glükoamiláz
A hasnyálmirigy által termelt pufferek
* Bikarbonát: A bikarbonát egy puffer, amely segít semlegesíteni a gyomorsavat és lúgos környezetet teremt a vékonybélben. A hasnyálmirigy-csatorna sejtjei termelik.
* Foszfát: A foszfát egy puffer, amely segít fenntartani a vér pH-ját. A hasnyálmirigy acinus sejtjei termelik.