Amikor egy oszteoblaszt elmeszesedett extracelluláris anyaggal veszi körül, oszteocitává differenciálódik, és beszorul a csontmátrixba. Az oszteociták fenntartják a csont homeosztázist azáltal, hogy szabályozzák a tápanyagok és salakanyagok cseréjét a csontszövet és a környező erek között. Összekapcsolt sejthálózatot alkotnak, amely érzékeli a mechanikai feszültségeket és szabályozza a csontok átépülését, a régi csontszövet lebontásának és új csonttal való helyettesítésének folyamatát. Ezenkívül az oszteociták olyan faktorokat választanak ki, amelyek szabályozzák az oszteoblasztok és oszteoklasztok aktivitását, amelyek a csontképződésért és a felszívódásért felelős sejtek. Koordinálják és fenntartják a csont általános integritását és erejét.
