Kombucha egy élő kultúra baktériumok és gombák hasonlító palacsinta, vagy a tetején a gomba . Ha hozzá édesített tea, a kombucha megemészti a cukrot , felszabadító hasznos enzimek, ásványi anyagok és tápanyagok .
Mik az előnyei ?
Bizonyíték a kombucha előnyei nagymértékben anekdotikus . Azok, akik sört, és rendszeresen inni a teát jelentés, amely segít az emésztési zavarok, álmatlanság , fáradtság , pattanások , ízületi gyulladás és más egészségügyi feltételek . Azt mondják, hogy erősíti az immunrendszert és méregteleníti a testet.
Hogyan működik ?
Miután élő kombucha tenyészet hozzáadódik a tea, ez kb kilenc nap az erjedési folyamat fordul elő. A cukor a tea alakul jótékony savak, mint például a tejsav, ecetsav, almasav és glükonsav , amelyekre a támogatást a szervezet emésztő rendszert és segít leküzdeni a baktériumok.
Hol tudom beszerezni ?
Előre elkészített kombucha tea megtalálható számos bioboltokban. Élő kultúrák is megvásárolható online otthoni sörfőzés .
Mik a kockázatok ?
Kombucha , erjesztett , steril körülmények között úgy tűnik, hogy biztonságos. Otthon főzött változata az ital hajlamosak lehetnek a szennyeződés , ezért óvatosak , ha így kombucha teát otthon .