Mindaddig, amíg különféle teljes értékű növényi táplálékot fogyasztanak, és az orvosaik ajánlása szerint vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket szednek, a műtét után kielégíthetik táplálkozási szükségleteiket.
Íme néhány további szempont a gyomor-bypass műtétet fontolgató vegánok számára:
Tápanyaghiányok:A gyomor bypass műtét bizonyos tápanyaghiányokhoz vezethet, beleértve a vasat, a kalciumot, a B12-vitamint és a folátot. A vegánok már ki vannak téve ezen hiányosságok némelyikének, ezért különösen fontos számukra, hogy egy regisztrált dietetikussal dolgozzanak, hogy biztosítsák táplálkozási szükségleteiket a műtét után.
Fehérjebevitel:A vegánoknak biztosítaniuk kell, hogy elegendő fehérjét kapjanak a műtét után. Ezt különféle növényi fehérjeforrások, például bab, lencse, tofu, tempeh, szejtán és diófélék fogyasztásával érhetjük el.