Hogyan mérik a nátrium-nitrit vízben

Nátrium-nitrit egy általánosan használt vegyi anyag, megőrzi a színét élelmiszerek és megakadályozza, hogy a rothadó. Azt is természetesen megtalálható bizonyos élelmiszerekben , mint például a spenót , a zöld karfiol és a spárga . Bár a nátrium -nitrit hasznos megelőzésében élelmiszer-eredetű betegségek, mint a botulizmus , ez is kémiailag reagál az emberi test belsejében alkotnak rákkeltő. Azt is gondolták, hogy okozhat tüdőbetegség és provokál migrén. A nátrium-nitrit -tartalom figyeli az Egyesült Államok kormánya , egy elfogadható szintre , hogy 200 ppm vagy annál kevesebb. Ez az, amire szüksége van
pH papír
Víz
Calculator

Show More utasítások
1

Dip a pH- papír belsejében egy vízminta és tartsa alá 5 másodpercig .
2

Hasonlítsa össze a színe a pH papírt a színskála , hogy jöjjön vele. A táblázat rendel minden szín egy adott számot. Ha a pH-érték a papír nem jön diagram , becsüljük meg a pH-t. Nagyon piros pH 0 és nagyon kék pH 14 . Zöld jelzi pH 7 .
3

Vegyünk 10 az erejét a pH szorozva negatív 1 (10 ^ ( -1 * pH) ) . Vonja ki ezt a számot 14 . Ez a szám a koncentráció -hidroxid -ionok ( maradék kémiai reakció járó hidrogén -nitrit) a vízben .
4

négyzetre száma hidroxid ionok és szorozzuk meg 10 a a ( -6,61 ) ( a Kb nitrit ) . Ez a szám megegyezik a koncentrációja nátrium-nitrit a vízben anyajegyek ( 6,02 -szor 10 a 23. atomok ) literenként .