Többszörösen telítetlen zsír vs Telített zsír

Mikor jön a szívbetegség , fontos tudni, hogy mi a zsírok egészséges és milyen zsírok nem. Telített zsírok ismert, hogy elősegítik a magas koleszterinszint , és végül vezethet a szívbetegség. A többszörösen telítetlen zsírok ismert, hogy több szív egészséges és a koleszterinszint csökkentésére . Kémiai különbség

telített zsírok nem tartalmaznak kettős kötéseket szénatomok közötti , így ezek a zsírok nagyon nehéz megemészteni . Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, egy kettős szénatomok közötti kötés , így könnyebb a lebontani.
Ételek telített zsírok

Számos élelmiszer ember tartalmaz telített zsírokat . Amikor a bolt , mindig ellenőrizze a táplálkozási érték minden élelmiszerek. Telített zsírok általában megtalálható a marha -, sertés- , sajt , teljes tej , vaj, tejszín, kókuszolaj , pálmaolaj és a kakaóvaj .
Ételek A többszörösen telítetlen zsírok

többszörösen telítetlen zsírok gyakran nevezik a "jó zsírok ". Többszörösen telítetlen zsírok közé élelmiszerek , mint a hal , diófélék, magvak, növényi olajok ( olíva , repce és a szója fajták) , olajbogyó és dió . Legyen többszörösen telítetlen zsírok mintegy 30 százaléka a diéta.