ELISA kitek Food & Takarmány Biztonság

Emberi táplálék és állati takarmány potenciálisan szennyezett nemkívánatos biológiai anyagok, mint a toxinok, növekedésserkentő vagy akár nem- biológiai vegyi anyagok, mint a melamin . Egy ELISA (Enzyme -linked immunoassay) készlet használható azonosítására ezen anyagok jelenlétét . Mivel a természet a vizsgálat, ELISA kitek szakosodott , hogy csak egy bizonyos szennyező anyag . ELISA működik keverésével egy előre elkészített antitest a mintában. A vizsgálat megadja egy adott szín változik , ha a szennyező anyag kötődik az ellenanyag . Minden assay kit véges mennyiségű vizsgálati anyagot igényel tárolás adott hőmérsékleten és lejárati dátumot. Ochratoxin A vizsgálat

igénybevételre tervezett gabonapelyhek, kávé , gabona -, takarmány- , az Helica MycoMonitor ochratoxin A vizsgálat azonosítja jelenlétét ochratoxin a mintában. A toxin által termelt az Aspergillus és Penicillium penészgombák , és azt eredményezheti, vesebetegség és vese- rák az emberben. Az állatok, a toxin is befolyásolhatja a vese, a lassú növekedés és csökkenti a tojástermelés .
Hisztamin Analysis

hisztamin az egyik leggyakoribb az ételmérgezések okozta emésztőrendszerbe hal, de a kémiai megtalálható más élelmiszerek. A vegyi anyag jelen van az emberi szervezetben alacsony szinten , de a magas dózisú okozhat szív szívdobogás , bár a betegség általában enyhe, termelő tünetek, mint a bőrkiütés, hányinger és fejfájás. Az ELISA kit , mint LC Tech HistaREAD ELISA Kit azonosítani hisztamin hal , halliszt , sajt, tej és a bor.
Fumonizin ELISA assay

Fumonizin egy toxin által termelt penész Fusarium moniliforme . Ez egy széles körben elterjedt szennyező gabona , és kimutatták , hogy okoz patkányokban májrák , tüdőrák problémák sertésekben és lovakban betegség . Dél- Afrika és Kína magas szintű fumonism szennyeződés .
Aflatoxin vizsgálat

Újabb penész által termelt szennyező gabona aflatoxin . Ez a toxin által termelt és Aspergillus fajok szintén hatással lehet a földimogyoró , fűszerek , szárított gyümölcsök és számos faj anyát. Készítsen Latin-Amerika , Ázsia és Afrika leginkább érintett , de a toxin megtalálható az élelmiszerekben több mérsékelt országban. Lenyelése aflatoxin májrákot okozhat . ELISA kitek célozhatnak csak bizonyos alcsoportok aflatoxin , mint az aflatoxin B1 .
Melamin vizsgálat

melamin előállítása során felhasznált műanyagok , de bejutni a táplálékláncba . Ennek egyik oka a melamin jelenlétének takarmányok vagy élelmiszerek , mint a tej szándékos túlmenően a gyártók , hogy növeljék a fehérje- tartalmát az ételt. Lenyelése melamin potenciálisan okozhat veseelégtelenséget és halált . ELISA kit elemzés képes felismerni a melamin egy óra alatt .
Szulfonamid ELISA assay

Szulfonamid általánosan használt takarmány-adalékanyagként , hogy a növekedés a borjak és malacok . A kémiai is állatorvosi célra . Azonban , a Food and Drug Administration állított korlátot a koncentrációja szulfonamid maradványok az élelmiszerekben. Mennyiségi (koncentráció - mérés ) ELISA kitek , mint BIOO Scientific MaxSignal Szulfonamid ELISA Test Kit ezért használják, hogy ellenőrizze az élelmiszer- belül a törvényes keretek .