Mik a veszélyei evés elavult Peanut Butter ?

Mogyoróvaj egy vágott az amerikai háztartásokban . Ezt alkalmazzák a cookie-kat és sütemények között, kekszet és a mindennapok mogyoróvajat és lekvárral . Nagyon hordozható , finom és amely számos egészségügyi ellátások, mogyoróvaj volt népszerű sok éven át. Mint minden élelmiszer, mégis fontos odafigyelni , hogy a lejárati idő a jar . Étkezés mogyoróvaj általában is veszélyes, mert a potenciális szalmonella , de a veszélyek növekedése a lejárati idő után elsősorban aflatoxin , resveratrol bontása és az általános avasság . Aflatoxin

aflatoxin , potenciális rákkeltő elő a penész Aspergillus flavus , jelen van a földimogyoró és a mogyoróvaj és lehet jelen a nut tárolás , vagy még mielőtt a földimogyoró takarítják . Az FDA szigorúan mennyiségét méri aflatoxin a mogyoróvaj . A legalacsonyabb összeg találhatók név márkák földimogyoró vajak . Aflatoxin lehetnek jelen nagyobb mennyiségben , miután a mogyoróvajat lejárt , ezért fontos, hogy fogyasztani , vagy semmisítse meg a lejárati dátumot. Aflatoxinok májrákot okozhat , vagy a máj az emberi betegségek .
Salmonella

Salmonella lehet a probléma , hogy a mogyoróvaj elavult, vagy nem . Általában kapcsolódik tojással , szalmonella virágzik a zsíros ételeket, mint a mogyoróvaj . Egyszer ott , hogy képes túlélni hónapokig . A jó hír az pörkölés a mogyorót meg fogja ölni szalmonella , és a legtöbb nagy mogyoróvajat márkák használata pörkölt földimogyoró a recepteket . Azonban, ha a szalmonella bejut a mogyoróvaj, nincs módja annak , hogy távolítsa el anélkül, hogy a terméket. Bár a szalmonella káros lehet mogyoróvaj függetlenül a lejárati idő , ez a józan ész használata mogyoróvaj időben , hogy csökkentse az esetleges kockázatokat .
Resveratrol

Resveratrol aktív tápanyag megtalálható földimogyoró , amely ártalmatlan az emberre . Ez gombaölő és antibakteriális tulajdonságokkal elleni küzdelem kórokozók a rendszerünkben. Resveratrol bebizonyította, hogy nagyon hasznos, hogy az egerek és úgy vélik, hogy így az ember számára is , bár a humán vizsgálatokat nem végeztek . Mint a legtöbb kiegészítők, potencia dwindles egy bizonyos ideig , így jobb, ha enni a mogyoróvajat mielőtt eljut avas .
Avasság

Mogyoróvaj magas zsírtartalma , ami azt jelenti, hogy megy avas után egy bizonyos ideig. Étkezés avas mogyoróvaj vezethet gyomorfájdalom, hasmenés vagy hányás . Ennek megakadályozására , mogyoróvaj kell tárolni a hűtőben , távol a hő-és páratartalom és megette érvényességi idejének lejárta előtt .