A legfejlettebb emberi érzék a látás. Az emberi szem egy hihetetlenül összetett szerv, amely a test által kapott információk több mint 70 százalékának továbbításáért felelős. Az emberi szem és az agy speciális sejteket és egy összetett folyamatot használ, hogy vizuális jelet küldjön a szemből az agyba. Az agy értelmezi a jeleket, hogy megalapozza a műről alkotott felfogásunkat.
A legkevésbé fejlett emberi érzék a szaglás. Az embereknek viszonylag gyenge a szaglásuk sok más állathoz képest. Ennek az az oka, hogy az embernek kevesebb szaglóreceptora van, mint más állatoknak.
